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【ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書の詳細情報
フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol（ル・ブリストル）」のメインダイニング「Épicure（エピキュール）」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行（2016年）160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。【新品美品】レア品❗️カルティエ パンテール ブック。Dog Manシリーズ 10本セット。Alvar Aalto Second Nature 【英語版】。Mark Borthwick “to be fashion” 写真集。【新品】Usborne for Beginners 11冊セット。Oxford Pen 韓国ORT 音声ペンサウンドペン。洋書「The Art of Mike Trim」サンダーバード アートブック。即購入禁 Handbook of the Birds of the World
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