HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像12/16)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像13/16〜16/16★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像2/16★全長 約455mm 　★画像1/16★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像9/16★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像8/16★重量 　214g (鞘なし) ★画像10/16★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像6/16★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。★画像7/16と11/16★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。。うなぎ包丁　祐成（すけなり）　うなぎ包丁　小魚包丁　小刀　ナイフ。未使用　ビジョン 両手鍋＆片手鍋　アンバー　ガラス 蓋付き　レトロ。未使用品　EJIRY ピース　蒸し兼用鍋　蒸し茶碗付き　24cm　ほうろう。ステンレススチール 寸胴鍋 42cm 蓋付き。RANGEMATE PREMIUM レンジメートプレミアム レッド。ツヴィリング　ツインセレクト料理バサミ　新品未使用。Sori Yanagi ステンレスケトル。土鍋伊賀焼10.5号深鍋黒釉艶消飛びカンナ。MARUKYU マル球　ミニ炊飯鍋。非売品　フォルクスワーゲン　ニュービートル　VW ビートル やかん　ケトル。【LE CREUSET】ココットロンド 両手鍋 直径：約16cm ピンク。T-fal Clipso grand 圧力鍋 4.5L レシピ付き！。ルクルーゼ ココットオーバル 27cm オレンジ 両手鍋 LE CREUSET。ATAGO アタゴ MASTER-ラーメンα スープ屈折計 ラーメンスープ濃度計。CRISTELクリステル　取っ手　ハンドル　ウッド。84.民芸調 1人用卓上コンロ台 計4個セット キャンプ　アウトドア等。長谷園さんみそ汁鍋 大。関の刃物 ペティナイフ 125mm VG-1 炭素鋼 果物包丁 共口金 プロ仕様。ル・クルーゼ　スチーマー　新品　22センチ。新品未使用 レンジメートプロ　グランデ　グレージュ。HASEGAWA ハセガワ カ カルマくん まな板 M 15x410×230mm